Paprika Edels:138:g
Meersalz:63:g
brauner Zucker:63:g
Senfpulver:31:g
Kreuzkmmel:45:g
Pfeffer scharz:31:g
Knoblauchgranulat:87:g
Cayennepulver:40:g
Oregano:2:g
::Das ist der, in der BBQ-Szene, meistgenannte Universal-Rub, der im Prinzip zu allem, was einem bei BBQ in den Sinn kommt, verwendet werden kann. In diesem Rezept wurde das Chilipulver schon ins "deutsche" bersetzt.
::Danke an div. BBQ-Foren/Blogs